最美鍋物悠然北上，在台中擁有超高人氣的打卡店House V好室鍋物，在2018年11月進軍台北開設第二家分店，地點選在一級戰區東區，裝潢以時下最流行的花草系為主軸，將最受歡迎的元素原汁原味在台北重現。

品牌走歐美花草系風格、慵懶度假風，V意指VILLA，外觀彷彿一間甜點店。店裡使用白色系磁磚，運用植栽與手繪花草牆，增添綠意生機，讓空間有著清新的文藝感，吃火鍋也能吃得有氣質，彷彿身在度假勝地，不只好吃又好拍，價格更是平易近人，在火鍋界走出自己的一片天。

好室鍋物有九種獨家湯頭，其中以紅酒牛奶湯頭最受歡迎，使用義大利進口的紅酒作為基底，與北海道鮮乳的慢熬，風味醇厚甘甜。另有好室秘製花雕雞，嚴選台灣國產土雞肉，口感扎實，湯底以花雕酒、蔬菜等，搭配多種中藥材熬製而成，甘香醇厚不油膩。有別於其他鍋物店，主打高級冷藏肉品〈濕式熟成Wet Aging 〉，因冷藏過程水分流失的少，肉質的嫩度與甜度會保持最佳狀態，讓饕客有更優質的肉品口感體驗。豬肉特別選用「究好豬」，從飼糧到餐桌，每一步驟，全程嚴謹管控，低溫專業分切，獨立潔淨加工，全程冷鏈運送，從源頭封存好豬肉的自然鮮甜，牛肉採用日本鹿兒島黑毛和牛，肉質鮮嫩多汁、入口即化，能完美品嘗到牛肉最原始的甜味及鮮味，火鍋料的部分也是嚴格把關，不使用加工火鍋料。

好室鍋物開店至今，在網路上不斷成為話題，這次進軍台北就是要打造全新網美打卡點，讓大家感受到視覺與味覺的雙重享受，即將到來的聖誕節，好室鍋物推出聖誕活動，在2018/12/21-2019/1/2來店點雙人套餐豪華山海大盛，牛小排即可升級為鹿兒島A5和牛乙份(價值$1100)。(詳情請見粉絲團)

【House V好室鍋物台北忠孝店】

營業時間：週一至週五12:00-16:00，17:30 -22:30 週六至週日12:00-22:30

電話：(02) 2778-2323

地址：大安區復興南路一段107巷5弄2號

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【House V好室鍋物台中永春店】

營業時間：週一至週日11:30 -15:00，17:30-22:30

電話：(04) 2251-5365

地址：台中市南屯區永春東七路878 - 60號

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