許多人不知道？「奮起湖」其實並不是一個湖，而是一個盆地。如果想要去「奮起湖」欣賞湖光山色，那就大錯特錯了！「奮起湖」位於嘉義縣竹崎鄉中和村，海拔約 1,400公尺，因東、西、北三面環山，中間低平，形如畚箕，故舊稱「畚箕湖」。


「奮起湖大飯店」三十周年慶

「奮起湖大飯店」林耿逸經理表示，今年適逢奮起湖大飯店三十周年慶，提供住宿旅客三大優惠活動，即日起入住「奮起湖大飯店」，可以免費參加冬季限定「鋸角雪螢」冬螢導覽，平日住宿即送三十週年紀念小木屐，數量有限送完為止。其中，主推「奮起湖至十字路站」鐵道之旅，再加上火車上品嘗「奮起湖」便當，讓民眾體驗不一樣的「奮起湖」玩法。

 
夏夜賞螢眾所皆知，然而在海拔1,400公尺的「奮起湖」也有冬螢可以賞，不免讓人嘖嘖稱奇！由導覽員引領下，走進黑夜森林，看見成群的「鋸角雪螢」，宛如漫天飛舞閃亮的精靈。據了解，「鋸角雪螢」與夏天出沒的螢火蟲最大不同，是它擁有持續性發光體，並非閃爍的亮光。

事實上，「鋸角雪螢」屬於高山的螢火蟲，日落後的一小時內最為活躍，多半在夜間八點以前出沒，便不再發光，每年11月至次年1月為賞螢期。導覽員指出，賞螢千萬不要單獨上山必須注意安全，特別是禦寒衣物一定要準備。


入住「奮起湖大飯店」，日式和風床舖清爽舒適，每間浴室都備有專屬檜木桶，最厲害的是，飯店還貼心提供青草藥浴包，只要丟入浴缸用熱水浸泡5~10分鐘，浸泡其中，就如同置身於深山中享受著天然的芬多精。

 
說起「奮起湖大飯店」的「奮起湖便當」無人不知無人不曉，古法釀製肉香味美、菜色豐富，專屬的鐵路便當，就是要讓搭乘小火車上山的遊客，可以吃到熱騰騰、香噴噴的鐵路便當。飯店主推從「奮起湖至十字路站」出發，每天僅有一班次，早上 11:30，回程時間下午13:00，來回大約一小時的車程，就能品味坐著小火車吃著「奮起湖便當」的樂趣。


「奮起福米餅店」

來到「奮起湖」百年老街，最不能錯過的就是吃美食，帶伴手禮回家。除了鐵路便當、奮起湖甜甜圈、愛玉、街仔尾阿嬤的草仔粿，高山茶與阿里山台灣咖啡等。

尤其是一個來自嘉義「奮起湖」在地好滋味的「奮起福米餅店」。老闆陳岱聲以在地食材，阿里山的「山葵」結合台灣米製成的「米香」，研發出令人讚嘆不已的「黃金山葵米磚」。

在製作的過程中，因「山葵」的刺激，讓老闆陳岱聲及員工邊做邊流眼淚，自稱「流著淚做成的米香」。少油低糖的搭配，符合大眾健康需求，嗆辣卻無刺鼻味，口感酥脆蓬鬆，老少咸宜。在2020國際風味評鑑大賽中，獲比利時國際食品界米其林2星獎，海選過程中脫穎而出，成為嘉義之光。

「奮起福米餅店」源起於父母對小孩的愛。老闆陳岱聲發現市售餅乾為達到好的業績幾乎都添加增加口感的化學原料，為了家人及孩子的健康以及給予消費者安全又有保障且認證的安心食材。於是在三十歲那年毅然決然青農返鄉，以台灣優質米的精髓，展開研發各類餅乾，採用高溫澎化技術，強調不添加一滴油，不含化學香料及人工色素與防腐劑。

如今，陸續研發多款產品，如黃金山葵米磚、寶寶米餅、米燒菓子、海苔米磚、紫米餅、紅米餅等等。在辭舊迎新之際，正值過年送禮旺季，「奮起福米餅」讓您年節送禮送健康又能表達心意。

旅遊資訊

「奮起湖大飯店」

地址： 60497嘉義縣竹崎鄉號

電話： 05 256 1888

嘉義「奮起福米餅店」

地址：嘉義縣竹崎鄉150號

電話：0910-838-300