2022年淡水茭白筍今年冠軍由三芝王姵雱勇奪冠軍展現農村女力

首頁

註冊會員 | 會員登入

首頁新聞報導農業資訊 2022年淡水三芝茭白筍今年冠軍由三芝王姵雱勇奪冠軍展現農村女力

產品搜尋

新聞報導

農業資訊

2022年淡水三芝茭白筍今年冠軍由三芝王姵雱勇奪冠軍展現農村女力

記者

記者謝金龍報導

最新

true

記者謝金龍

2022/10/29

秋季是品嚐茭白筍的好時節。二０二二三芝茭白筍節（二十九）、（三十）日於三芝區芝蘭公園熱鬧登場，新北市農業局長李玟頒發茭白筍評鑑冠軍。現場不僅舉辦各項茭白筍趣味活動及豐富市集，活動期間還能到特約店家品嘗茭白筍風味餐、享優惠，讓民眾玩得開心吃得美味。李玟指出，農業局秉持「健康大，創造大眾健康」理念，積極推廣在地優質農特產品，媒合教父牛排使用本市茭白筍入菜，打響本市茭白筍知名度。

新北市茭白筍產於三芝、金山、石門、淡水一帶，其中又以三芝最為出名，土壤肥沃加上來自陽明山系純淨水質，造就支支纖長脆甜的茭白筍，為推廣三芝優質茭白筍，三芝區公所於芝蘭公園舉辦「三芝茭遊沐秋筍田」活動，新北市農業局長李玟到場頒發茭白筍品質競賽冠軍獎項，今年度帶殼組冠軍、剝白組冠軍及甜筍王分別由謝朝建先生、王姵雱女士及謝炳輝先生獲獎。王姵雱說，獲得冠軍的秘訣就是適當水溫及優良水質，種植筍苗時最怕就是天氣太熱水溫太高，因為家中筍田接近八連溪上游，水溫較低且水質優良，才能讓茭白筍順利長大，並且認真做好田間管理、適時剝除黃葉、老葉，才能種出品質優良的茭白筍。

三芝區長王立文表示，舉辦茭白筍闖關遊戲，只要參加並拍照打卡即可採筍體驗，每日限量二百四十組。此外活動會場不僅設置「茭傲市集」，邀請在地農友及攤商販售新鮮現採茭白筍與茭白筍羹、炸茭白筍等茭白筍料理，以及各式小吃、文創手作小物等商品，同時常設「貨櫃市集」也於開幕，精選六家在地小吃、咖啡等特色店家進駐，將三芝美味帶給市民朋友。

三芝區農會理事長林義信表示，每年茭白筍評鑑均聘請專業評審，針對筍殼色澤、筍的肉質、長度、外觀，以及榨汁後儀器量測甜度等項目作評比，選出帶殼組、剝白組前三名及甜筍王，透過評鑑鼓勵農友種植優質茭白筍達到運銷分級標準，今年的溫度適合茭白筍生長，因此品質特別好。

新聞導覽分類

地方活動新聞

新聞直播分類

廣告合作廠商

阿芙雅生活購物館

台灣辦公聯絡地址 : 台北市中山區遼寧街112號2樓之4 電話 : 886-2-25677396 Emial: bioem899@gmail.com

若您需要與我們在台灣與中國兩地新聞報導及記者招待會規劃可與我們新聞部公關部聯繫。

廠商新聞廣告刊登手機專線 0981-738665 0976-588116 中南部專屬電話 0901-303-393 蔡小姐