坐落在台北市最美敦南林蔭大道上的慕軒飯店,GUSTOSO義大利餐廳主廚視冬日涼寒天氣,耗時研究各式香料組合,搭配燉煮或燒烤烹調手法,層層鋪襯出具濃郁風味的義式料理來溫暖身心!「義饗好時光‧冬日慶典」即日起至3月13日止,每日午間、週五至週日晚間以半自助套餐供應,任選主菜搭配豐盛自助餐檯料理每位880元+10%起,春節期間初三至初五(2月3日至5日)午晚餐均以原價供應不調漲,最適合與親友品美食賞綠意增添美好回憶,加入AMAZZING CLUB會員再享9折優惠。
GUSTOSO半自助套餐除了提供新鮮沙拉水果、冷熱前菜、湯品、現烤Pizza、手工甜點及進口冰淇淋等自助餐檯料理,共有9道風格主菜供饕客選擇,其中特別推薦創意翻玩台式芥蘭羊肉的「“手指灼燒”炭烤紐西蘭小羔羊排」半副1,280元、整副1,680元,義大利文Scottadito原意其實是指燙傷手指,後衍伸成因為羊排太美味即使燙手也無法抵擋誘惑拿起來大快朵頤,小羔羊排經浸醃迷迭香、百里香及增添暖意的蔥薑後,刻意一分為二,肉排七分熟不帶羶味,骨頭部分則烤至焦脆最適合啃其骨邊肉,再搭配炭烤過的芥藍與傳統玉米糕一起品嘗。「“維琴察”爐烤海潮鯛鳳尾魚醬汁」880元,則重新解構義大利維內托(Veneto)地區的維琴察式鹹鱈魚,醃漬鹹味改取東港烏魚子,將直火炭烤的台灣潮鯛與花枝淋上特製鯷魚醬,提升整道料理的鮮味與層次。另一道「“羅馬風味”慢燉國產紅羽土雞腿」880元,每次上桌都抓住眾人視線,餐飲團隊先費時烘烤大量紅椒、番茄與洋蔥,加上些許雞肝增添風味後全都磨成泥,以抹刀壓出薄如羽翼的薄片,豪爽鋪在燉煮至軟嫩的紅羽土雞腿上,讓食客享受宛若挖掘隱藏珍饈的趣味。
用餐地點:慕軒飯店 GUSTOSO義大利餐廳
活動日期:即日起 ~ 2022/3/13
活動內容:半自助式套餐每位NT$880+10%起,主菜九選一搭配豐盛自助吧台料理
主菜選擇:
1. 慕軒海陸雙拼(炭烤美國極佳級紐約客與海大蝦) NT$1,680
2. 炭烤美國極佳級紐約客牛排第戎紅酒醬汁 6oz NT$1,280 / 12oz NT$1,680
3. “手指灼燒”炭烤紐西蘭小羔羊排 半副 NT$1,280 / 整副 NT$1,680
4. 歐陸式鹽烤香料海大蝦(四隻) NT$980
5. 不列顛式慢燉噶瑪蘭黑豬肉艾爾派 NT$980
6. “羅馬風味”慢燉國產紅羽土雞腿 NT$880
7. “西南法砂鍋”古典式油封櫻桃鴨腿 NT$880
8. “維琴察”爐烤海潮鯛鳳尾魚醬汁 NT$880
9. 冬季黑松露白味噌松本茸特寬麵 NT$880
兩岸新聞跨境官網由台灣電子商務協會及台灣跨境通協會 新聞處 © 版權所有
台灣辦公聯絡地址 : 台北市中山區遼寧街112號2樓之4 電話 : 886-2-25677396 Emial: bioem899@gmail.com
若您需要與我們在台灣與中國兩地新聞報導及記者招待會規劃可與我們新聞部公關部聯繫。
廠商新聞廣告刊登手機專線 0981-738665 0976-588116 中南部 專屬電話 0901-303-393 蔡小姐
Designed By ezB2B2C